LA CUCINA

La cucina è di per sè scienza , sta al cuoco farla diventare arte

Gualtiero Marchesi

una cucina vegetariana e vegana, semplice e contadina

I protagonisti sono ortaggi, frutta e cereali coltivati in azienda con metodi naturali; il tutto arricchito dai sapori delle erbe spontanee di montagna e dai formaggi e prodotti tipici delle piccole aziende del nostro territorio.

Per garantirsi un posto a sedere è sempre consigliato prenotare

ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI: